株式会社コーフク

5S Activity Report

冷凍ストッカーの霜取り

2024.09.10
霜とりをしてピカピカに。

本日、セナラ熊谷店では冷凍ストッカーの霜取り作業を行いました。

 

霜取りをせずに放置していると、うまく冷気が伝わらず冷えにくくなってしまいます。

また、食品の熱を奪う効率も下がるため、性能が低下したり余分に電気代がかかったりします。

 

大切なお客様へご提供する食材を、しっかりと安心・安全に管理するのが私達の使命!と意気込み、ガリガリゴリゴリ、ガリガリゴリゴリ‥。黙々と集中して作業した甲斐あって、すっきり綺麗になりました!

 

これで安心して、お客様をお出迎えできます。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

▼before

霜とり前の冷凍ストッカー

 

▼after

霜とりをしてピカピカに。

株式会社コーフク

コーフクは外食事業を柱とし、地域の皆様に豊かな食文化を提供してまいります

埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目 424 番地
TEL:048-647-1070

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